האם ניתן לשטוף כלי בישול מברזל יצוק במדיח כלים?

לא ניתן לשטוף את כל הכלים במדיח כלים; יצרנים של מותגים שונים מזהירים על כך בהוראות ההפעלה שלהם. למרות זאת, עקרות בית רבות מעדיפות ללמוד את הניואנסים הללו בדרך הקשה. למרבה המזל, לא כולם עושים זאת, ויש כאלה שאפילו מעדיפים להבהיר: האם ניתן לשטוף כלי בישול מברזל יצוק במדיח כלים? אגב, זו שאלה טובה מאוד ואנחנו לא יכולים לחכות לענות עליה.

מה קורה לברזל יצוק במכונה?

ברזל יצוק הוא חומר שביר ונקבובי למדי שיכול להתנהג בצורה בלתי צפויה בסביבה אגרסיבית. כלי בישול מברזל יצוק יכולים לעמוד היטב בחום חזק, והוא סובל היטב ניקוי עם כימיקלים שונים. מסיבה זו עקרות בית רבות חושבות שברזל יצוק לא יסבול כלל משטיפה במדיח, אבל זה כלל לא נכון.

1. מחבתות נון-סטיק סובלות הכי הרבה. בהשפעת מים חמים וכימיה עוצמתית, ציפוי הנון-סטיק מתכלה, והמחבת מאבדת את תכונותיה הנפלאות עם הזמן.
2. פריטי ברזל יצוק אחרים לא ייפגעו בכביסה אחת או שתיים, אבל אם תכבס אותם עשרות או מאות פעמים, המיקרו-נקבים במתכת יתחילו לגדול. שומן ייסתם בנקבוביות אלו והמזון יתחיל להידבק לפני השטח.

כלי בישול מברזל יצוק מאבדים את המראה שלהם לאחר שטיפה במדיח כלים, כי בנוסף לשומן, כימיקלים יחדרו לנקבוביות ולמיקרו-סדקים. כימיה זו תגמר לאחר מכן באוכל, וזה לא יכול להיגמר טוב.

3. כלי בישול מברזל יצוק, שנשטפים 100-150 פעמים במדיח כלים, הופכים שביר משמעותית. מנפילה או מכה בשוגג, הוא עלול בהחלט להישבר.
4. לאחר המדיח, כלי בישול מברזל יצוק יתחילו להחליד באופן אינטנסיבי. בעתיד הקרוב, אתה עצמך לא תרצה להשתמש במחבת אדומה לחלוטין.

אם לא התרשלת לשטוף כלי בישול מברזל יצוק במדיח כלים מספר פעמים והם התכסו בציפוי חלוד, אל ייאוש. ראשית, הפסק לדחוף פריטי ברזל יצוק למדיח הכלים. ושנית, נסו להחיות מנות שכבר פגומות. ראשית, לשטוף אותו, לנגב אותו עם מטלית ספוגה בשמן צמחי וחמם מלח על פני השטח שלו. "מספר" זה נעשה בדרך כלל עם מחבתות. זה יעזור לזמן מה, אבל בקרוב קורוזיה תעשה את שלו.

בנוסף לברזל יצוק, אין לשטוף טפלון ואלומיניום במדיח כלים. עקרות בית לרוב שוטפות חלקים של מטחנת הבשר במדיח הכלים, ואז זורקות אותם לפח, כי הם מתכסים בציפוי שחור ונמרח, שקשה מאוד לנגב אותו. אם קרה לך הזדמנות כזו, קרא את המאמר כיצד לנקות מטחנת בשר לאחר שטיפתה במדיח כלים, יש הרבה עצות מעשיות על החייאה של חלקי אלומיניום.

מתי שוטפים ברזל יצוק בצורה בטוחה?

נחזור לסוגיית שטיפת ברזל יצוק במדיח כלים. האם תמיד אסור בתכלית האיסור לכבס אותו שם או שיש חריגים? יצרני כלי בישול מודרניים מברזל יצוק, שמודעים לשימוש הנרחב במדיחי כלים, החלו להוסיף זיהומים שונים לחומר, שבזכותם כלי הבישול הפכו לעמידים יותר. בקניית מחבת נוספת מברזל יצוק, שימו לב לכתובות על האריזה. בדרך כלל היצרן כותב על האפשרות לשטוף את המוצר ב-PMM במקום הגלוי ביותר. אם אין כיתוב כזה, עדיף לא להסתכן ולשטוף כלים כאלה בצורה הקלאסית - ביד.

אז למה שלא תשטוף ברזל יצוק במדיח כלים? כן, כי כלי בישול מברזל יצוק יתקלקלו ​​מעצמם ויתחילו לקלקל את האוכל שאתם מבשלים בהם, וזה בכלל לא מיתוס. הפירוק של החומר הוא די איטי, אבל זה עדיין קורה, מה שבסופו של דבר ישפיע לרעה על הארנק שלך, מכיוון שכלי בישול טובים מברזל יצוק יקרים מאוד בימינו. בהצלחה!

הערות הקוראים

• שתפו את דעתכם - השאירו תגובה